1958 geboren, verbrachte er seine Kindheit und Jugend in Oelnitz im Vogtland. Von 1968 bis 1974 lernte er an der dortigen Musikschule das Klarinette- und Saxophonspielen. 1974 ging er nach Berlin, um an der Hochschule für Musik „Hanns Eisler“ Saxophon und Flöte zu studieren. Ab 1978 spielte er in vielen Bands, Orchestern und Projekten mit, bis er 1985 seine erste eigene Band, das „Volker Schlott Quartett“ gründete und das Soloprojekt „Reeds Solo“ startete. 1982 begann er für seine eigenen Bands und Projekte zu komponieren. Bis heute kamen viele Bands, Projekte, Workshops und Kompositionen dazu.