Meechot Marrero begann ihre musikalische Ausbildung am San Juan Children’s Choir, studierte zunächst am Puerto Rico Music Conservatory, später im renommierten Yale Opera Program der Yale School of Music.

2014 gewann die junge puertorikanische Sopranistin Meechot Marrero den Ersten Preis der Metropolitan Opera National Council Auditions. Außerdem ist sie Publikums-Preisträgerin des Fundación Angel Ramos Award und des Fundación Daisy Marrero Award. Eine enge Zusammenarbeit verbindet sie mit dem amerikanischen Komponisten Carlisle Floyd, nachdem sie an der VOICExperience Savannah teilgenommen hatte. Sie interpretierte de Fallas „Siete Canciones Populares Españolas“, Haydns „Die Schöpfung“, Mendelssohn Bartholdys „Ein Sommernachtstraum“ sowie Villa-Lobos’ „Bachianas Brasileiras“ No. 5 mit dem Puerto Rico Symphony Orchestra. Meisterkurse und Stipendien führten sie zum International Institute of Vocal Arts in Puerto Rico, zum International Vocal Arts Institute in Israel und Virginia, zur VOICExperience in Florida und Savannah sowie zu Opera as Drama in New York.

In der Spielzeit 2016/2017 war Meechot Marrero der Deutschen Oper Berlin als Stipendiatin der Opera Foundation verbunden, seit 2017/2018 ist sie Stipendiatin des Förderkreises der Deutschen Oper Berlin e. V., und seit der Spielzeit 2018/2019 gehört sie zum Ensemble der Deutschen Oper Berlin.

Zum Rollenrepertoire der jungen Interpretin zählen u. a. Zerlina / DON GIOVANNI, Norina / DON PASQUAE, Concepción / L'HEURE ESPAGNOL und Mimì / LA BOHEME.